새로 최고의 인덕션을 구매했을 때를 기억하시나요? 반짝거리는 유리 상판을 보면 절로 기분이 좋아지는 그런 느낌을 받아보았을 겁니다. 아쉽게도 시간이 지나면서 크고 작은 스크래치가 나면서 이런 상태가 길게 지속되지는 않습니다. 그래서 더욱이 신경을 써서 스크래치가 나지 않도록 주의해야합니다. 스크래치 외에도 음식물이 튀었을 때 조금만 방치하면 금방 타버려서 이것 또한 흠집이 될 수도 있죠.
이런 문제들을 피하려면 인덕션을 청소하는 방법도 중요하지만 예방하는 것이 조금 더 중요합니다. 이제부터 소개할 내용은 인덕션에 자국이나 스크래치가 발생하지 않도록 예방하는 방법을 소개하려고 합니다. 새것처럼 깔끔한 인덕션은 요리할 때마다 우리의 기분도 좋게 만들 것 같군요.
1. 표면에 팬 긁지 마세요.
먼저, 요리를 할때 팬을 긁으면서 인덕션 위에 올려놓지 말고 들어서 사뿐히 내려놓으세요. 그리고 요리를 섞을 때 요리가 편한 가스레인지에 사용에 익숙한 탓인지 인덕션 위에서 팬을 사정없이 흔드는 것은 정말 스크래치를 내려고 작정한 것과 같습니다. 이런 행동을 습관처럼 하셨던 분들은 인덕션을 빨리 확인해보세요. 딱 그 방향대로 긁혀있는 자국이 보일 것입니다.
가벼운 팬을 사용하더라도 바닥이 끌리면서 긁히고 움푹 패일 수 있으니 이런 행동은 하지 말아야합니다. 팬을 인덕션 위에 부드럽게 신경써서 올려줘야합니다. 탁! 하고 내려놓거나 긁다보면 유리가 깨질 수도 있습니다.
2. 전용 조리기구를 사용해주세요.
전용 조리기구를 사용하라는 것은 인덕션을 이용해서 하는 요리도구 중 가장 안정스러운 요리 도구를 이용하라는 것입니다. 보통 전용 조리기구는 스테인레스로 만들어집니다. 이유는 스테인리스 재질이 표면이 매끄럽고 요리하는 동안 안정적 유지될 수 있는 충분히 묵직한 무게여서 입니다. 스테인리스 조리기구를 사용할때 스크래치가 발생하지 않는 것은 아니지만 조금 더 안정스럽고 표면이 더 부드러워 스크래치에 대한 걱정을 줄일 수 있습니다.
3. 팬 바닥 청소를 해주세요.
설거지할 때 팬 밑 바닥까지 주의를 기울여서 해주시나요? 생각보다 바닥이여서 조금은 신경을 덜 쓰기 마련입니다. 그리고 바닥에 눌어붙어버린 탄 음식물을 제거하는 것도 사실 어려운 일이죠. 또 음식이 닿지 않는다고 생각하기 때문입니다.
팬 바닥에 얼룩과 찌꺼기가 남아 있으면 인덕션 유리 상판이 손상이 되기 쉽습니다. 극단적인 상황을 예로 열을 고르게 줄 수 없어 효율이 떨어지고, 퀴퀴한 냄새가 날 수 있습니다. 추가로 인덕션 바닥에 음식물이 눌어붙고 스크래치까지 날 수 있습니다.
4. 인덕션 유리 상판을 주기적으로 청소해주세요.
인덕션 유리 상판을 사용한 뒤 상판이 식은 뒤에 청소하는 습관을 가지는 것이 좋습니다. 표면을 재빠르게 닦아주면 팬에 눌러붙어 있는 것을 보다 쉽게 제거할 수 있습니다. 크고 작은 스크래치를 발생 시킬 수 있는 부스러기를 빠르게 제거해주는 것이죠.
유리 상판을 깔끔하게 청소해주는 것도 매우 중요한 일입니다. 보통은 한 달에 한번 인덕션을 청소해주는 것을 권장하지만 탄 자국이나 조금 더러워지면 바로 청소해주는 것이 좋습니다. 인덕션을 깨끗한 상태로 유지한다면 더 오래 사용할 수 있습니다.
5. 커버를 사용해 주세요.
사용하지 않을 때 표면을 보호하는 상단 덮개가 있습니다. 간단한 천으로 되어 있는 경우도 있지만 조금 가볍지만 튼튼한 재질로 되어 있는 커버를 사용한다면 인덕션 위에 추가 공간으로 활용할 수 있습니다.
인덕션을 사용한다면 쿡탑 매트를 이용해 보는 것도 아주 좋습니다. 이런 매트들은 긁힘을 중여주고 표면에 노출되어 손실되는 열을 막아 열이 조금 더 오래 지속되는 것을 도와줍니다. 단 전기레인지에 사용하면 안되고 인덕션에서만 사용이 가능합니다.
유리 상판에 긁힌 겨우 어떻게 해야 할까요?
유리 상판이 가벼운 스크래치가 났다면 잘 작동하는 것은 물론이고 사용하는데 문제가 없습니다. 하지만 부서지거나 크게 금이 간 경우에는 즉시 서비스를 받거나 새로운 것으로 교체하는게 바람직합니다.
유리 표면 흠집에 관한 것은 제조업체 권장에 제대로 따라주는 것이 좋습니다. 깨끗하게 유리 상판을 청소하는 것만으로도 도움이 많이 될 것입니다. 인덕션의 긁힘의 원인은 팬과 대부분 탄자국으로 스크래퍼 도구만 이용해도 명확한 효과를 볼 수 있을 것입니다.
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